あんかけラーメンにはまっています

新潟県も梅雨明けしましたね。

うれしいことはうれしいけれども、

着実に冬に近づいていますよね（笑）

気象庁的には新潟県は北陸地方です。

はい。

さて。

最近、あんかけラーメンにはまっています。

といっても一から作るわけではなく、

前日の残りの炒め物や煮物を火にかけて、

中華スープで味を調えて餡を書き、

冷凍ラーメンをレンジで解凍して、その上にかけるだけ。

超簡単です。

冷凍ラーメンの麺がですね、なかなか秀逸です。

やけどには注意です(^^)

本日の松之山温泉は晴れ時々雨。

雨が…降りました。

あちゃの。

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-山の幸