山の幸

キンシウリ

今日はポッキーの日ですね!

こんばんは、松之山温泉和泉屋の宿六です。

「さっき出た黄色いのは…」

とチェックアウトの際に、お客さまからよく聞かれます。

朝食のメニューなんですが、これ。

漬け物皿に乗っている黄色いもの。

キンシウリの漬け物です。

「あ~やっぱり!」というお客さまと、

「初めて食べました~」というお客さまがいらっしゃいます。

ご存じの方は、糸のようになった状態を食していらっしゃるんですね。

まぁ、この辺でもほとんどそうですが(^^)

この漬け物は糸っぽくないんです。

だから疑問に思うのでしょうね。

もちろん自家製です。

あっ、キンシウリ自体は買ったものですが(笑)

キンシウリ、皆さんのところでは何と呼びますか?

そうめんかぼちゃ、いとうり、きんしかぼちゃ。。。

色々な呼び方がありますよね~

松之山では「せっかぼちゃ」…でしょうか?(^^)

原産はアメリカ大陸なんですね~初めて知りました。

アメリカの人も食べるのかな?

本日の松之山温泉は晴れ。

外仕事をしようと思ったのですが…ダメ(笑)

あちゃの。

よろしくお願いします
↓↓↓

-山の幸