味美菜

昨夜の松之山温泉ふぇすてぃBAR、

地元の若者がいたり、宿泊のお客様がいたりで

盛り上がっていましたね(^^)

今日もこれから始まります！

さて。

雪降り前の仕事。

漬物作りです。

当館では味美菜の漬菜を作ります。

大量仕入れ(^^)

こちらはサッと浅漬けにしたもの。

とても歯ごたえがよく、

野沢菜のように筋が硬くなく、

とても美味しい野菜です。

私は漬物は浅漬け派なので(^^)

本日の松之山温泉は晴れ。

気温上昇。

あちゃの。

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-山の幸