食べある記

鏡餅はこう食べる

鏡開きは1月11日なわけですが、

1個や2個ではないので、その日のうちに…

というわけにはいきません。

駄菓子菓子。

最近の鏡餅は真空パックでカビも生えず長持ち。

食べたいときに食べられるので便利ですね(^^)

 

餅は「焼く派」なので、鏡餅はこうやって食べています。

 

このままだと焼けないので、まずはチン。

 

少しぷっくらしてきた時に取り出して、

手で思いっきり潰します。

 

それを今度はトースターに。

 

中身は温まっているので、3分~4分でこんがりと焼けます。

完全に美味しそうでしょ(^^)

 

あとは、醤油(だし醤油)と海苔。

 

昔のこのタイプの餅は美味しくなくて処理に困りましたが、

最近のは美味しいです。

もちろん、農家さんの餅や、

このあたりで作られている餅とは比較になりませんが。

 

あと数日で食べ終わります(笑)

 

 

本日の松之山温泉は雪のち曇り。

午前中は「らしい雪」でしたが。。。

 

 

あちゃの。

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