鏡餅はこう食べる
鏡開きは1月11日なわけですが、
1個や2個ではないので、その日のうちに…
というわけにはいきません。
駄菓子菓子。
最近の鏡餅は真空パックでカビも生えず長持ち。
食べたいときに食べられるので便利ですね(^^)
餅は「焼く派」なので、鏡餅はこうやって食べています。
このままだと焼けないので、まずはチン。
少しぷっくらしてきた時に取り出して、
手で思いっきり潰します。
それを今度はトースターに。
中身は温まっているので、3分~4分でこんがりと焼けます。
完全に美味しそうでしょ(^^)
あとは、醤油(だし醤油)と海苔。
昔のこのタイプの餅は美味しくなくて処理に困りましたが、
最近のは美味しいです。
もちろん、農家さんの餅や、
このあたりで作られている餅とは比較になりませんが。
あと数日で食べ終わります(笑)
本日の松之山温泉は雪のち曇り。
午前中は「らしい雪」でしたが。。。
あちゃの。