焼しんこもち　うまい！

今日はクリスマスイヴですね～

世の中的にはケーキを食べるのでしょうが、

我が家はまずないので（笑）

違うスイーツの話題でも。

松之山温泉と言えば「しんこもち」なわけですが、

冷蔵庫に保存したりして、

少し硬くなった時のおすすめの食べ方。

トースターで炙る。

焼けてくるとぷっくらと膨らみます。

完全に美味しいビジュアルですね！

一口食べると…

潰れます（笑）

当たり前です。

ここで注意すべきこと。

熱いです。

上あごにペタっとくっつけないように（笑）

しんこ餅の真骨頂はその柔らかさでもあるのですが、

焼くと香ばしくなり、少しカリッと感も出て

また違った美味しさです(^^)

本日の松之山温泉は雪。

ホワイトクリスマスイヴです。

あちゃの。

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