妻有ポークはおいしいぞ！

軽く勉強を始めた松之山温泉　和泉屋の宿六です。

こんばんは。

いつ、実を結ぶのか？（笑）

さて。

松之山近辺では、

妻有ポークと津南ポークというブランド豚があります。

当館では妻有ポークを使っています。

前菜には湯治豚。

。。。写真がない。。。(^^;)

豚肉の低温調理なんですけど、

温泉を使った低温調理なのです。

だから「湯治豚」。

これについては後日詳細に（笑）

こちらは妻有ポークの陶板焼。

今は冬なので棚田鍋をメインにお出ししています。

もちろん、棚田鍋にも妻有ポークが入っています。

2種類の棚田鍋

今回の陶板焼は連泊のお客様向けでした(^^)

これは…

まかない（笑）

バラ肉のしゃぶしゃぶです。

野菜を巻いて食べると最高なんです！

ごまだれもおいしいですよ(^^)

ビールがすすむ、ススム、進む～♪

通販でも購入できるようなので、ぜひお試しくださいね。

本日の松之山温泉は曇り時々晴れ。

寒いですね。

あちゃの。

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-山の幸