ゆうごまつり

十日町市の中学統合計画が白紙に戻ったそうです。

反対意見が多かったとのこと。

まぁ基本的に地域が広大すぎるんですよね。

学校教育においてある程度の生徒数があった方がいいのは

みんな理解していますが、

通学距離と時間、手段がネックすぎます。

豪雪地帯で冬期間の通学はさらに過酷です。

なかなか正解は見つからないと思いますが、

いい方向に進むといいですね。

さて。

夏野菜が盛りですね。

最も巨大な野菜がこれ。

下にあるのがビールケースですので、

その大きさがわかると思います。

手前のなんか、スタン・ハンセンの腕ぐらいあります。

ゆうごです。

ようごと発音する人もいますね。

漢字で書くと「夕顔」です。

松之山では盛んに作られています。

なぜか。

かんぴょうの材料なんですね。

そう、保存食です。

雪国にとって保存食はとても重要です。

でも、最近はかんぴょうを作っている様子は見られないです。

今は冬でもスーパーに買い物に行けますから。

ではなぜ作るのか？

これは…美味しいからなんでしょうね。

私は以前はあんまり好きではありませんでした。

食感がフカフカするんです。

歯ごたえのない食べ物は若干苦手なんですね。

でも最近は美味しくいただけます。

年と共に食べ物の好みは変わります。

それにしても、この大きな作物はコスパ最高です。

駄菓子菓子。

一般のご家庭なら、一つあれば相当な量の食材です。

なので…食べきれないものをいただけるわけです（笑）

ありがたいことです。

あちゃ。

人気ブログランキングに参加しています
清き一票をお願いします（笑）
↓↓↓

-山の幸