山の幸 食べある記

湯治豚でトンカツ

孤独のグルメというドラマ(?)がありますよね。

現在、season7を放送中なんですが、

その第1話でトンカツが出てきたんです。

 

凄いトンカツでしょう?(笑)

で、この分厚いトンカツが食べたくなったのです。

 

そうだ!

湯治豚ならできるだろう!と。

作ってくれました、配偶者が(^^)

 

完成形の湯治豚。

かなり赤いですが、火は通っています。

 

粉を付けた状態。

 

魅惑的な厚さです。

 

揚がりました。

 

トンカツとは思えない見事なロゼ色です。

 

測ってみました。

 

4cm!

薄くパン粉を付けたそうで、生パン粉があればもっと厚くなりますね。

 

食べました。

かな~り肉肉しいです(笑)

それはそうでしょう、この厚さですから。

厚いですが、しっとりと柔らかく箸で切れるほど。

脂がまたうまい!!

 

2切で満足です。

でかいから。

残りは翌日の昼食(^^)

 

将来、メニューになるかも?かも???

 

 

本日の松之山温泉は曇り時々雨。

今日は寒いです(@_@)

 

 

あちゃの。

 

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