自家製かきもち

「鰻」という名字があることを初めて知りました。

お笑い芸人の銀シャリの鰻和弘さんが有名ですね。

コンビ名は知っていましたが、お名前までは知りませんでした。

一族の決まりで、ウナギは食べられないのだとか。

これは…かわいそう。。。（笑）

でも、頑なに守ることも大切ですよね。

さて。

正月に飾った鏡餅。

いくつか焼いて食べたのですが、

松之山産こがねもちの餅を食べてしまうと、

残念ながら、美味しくはありません。。。

やはり、毎年のパターンでかきもちに。。

今年は大胆にそのまま放置（笑）。

4～5日でバラバラになりました。

そこからさらに自然乾燥させます。

揚げて味をつければ完成。

これは塩味。

こちらは醤油味。

うん。

これなら美味しくいただけます(^^)

本日の松之山温泉は晴れ。

いい天気でした。

あちゃの。

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-山の幸