「山の幸」 一覧

山菜がどんどん出ています

2018/04/23   -山の幸

やはり今年は山菜も早いですね。 次から次へと出ています。 あちらこちらから山菜を ...

十日町発のクラフトビール「妻有ビール」

2018/04/13   -山の幸

ようやく飲めました！   妻有ビールです！！   2月に完成 ...

妻有しゃぶしゃぶ！

2018/03/09   -山の幸

ある日の賄い。 妻有ポークと十日町産えのきのしゃぶしゃぶ。   まさに ...

煮菜

2017/12/26   -山の幸

煮菜の季節です。 煮菜とは新潟の家庭料理。 菜っぱを煮たものだと思うでしょ？ & ...

まつのやま学園の餅

2017/11/28   -山の幸, 食べある記

朝食にいただきました。 （画質を落としてあります）   まつのやま学園 ...

はさかけ米が格安で手に入ります！

2017/11/24   -山の幸

松之山温泉街の里山ビジターセンターでは、 今秋から再び農産物の販売を開始していま ...

柚子狩りに行ってきました～

2017/11/22   -山の幸

昨日、雪国の松之山を脱出し、 埼玉で柚子狩りをしてきました！   柚子 ...

棚田鍋始まっていました(^^;)

2017/10/23   -和泉屋, 山の幸

台風21号、凄かったですね。 ってまだまだ予断は許しませんが… 松之山温泉は風は ...

追加料理で鯉のあめ煮はいかがですか？

2017/10/22   -山の幸

何でもそうですが、 苦手な人が多いものって、 逆に大好きな人もいるわけで… 鯉も ...

延命楽

2017/10/11   -山の幸

延命楽とは聞きなれない言葉ですが、 新潟県では「かきのもと」が一般的ですね。 そ ...

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美人林の新鮮野菜

2017/10/06   -山の幸

今日は久しぶりに美人林に行きまして… 産地直売市を覗いてみました。 品揃えはこん ...

稲刈りが最盛期を迎えています

2017/09/24   -山の幸

この時期は田んぼの香ばしい匂いがなんとも言えませんね～   今、松之山 ...

枝豆～♪

2017/09/07   -山の幸

枝豆をいただきました！   同級生のご両親から、毎年いただくんです。 ...

ゆーご

2017/07/26   -マクロビオティック, 山の幸

ユーゴスラビアのことではありませんよ。 ゆーご。 夕顔です。   これ ...

十全なす

2017/07/25   -山の幸

夏野菜がドンドン出始めましたね。 親戚などから新鮮な地野菜が届きます(^^) 茄 ...

野イチゴが豊作です！

2017/07/20   -山の幸

実は今日も草刈りをしたのですが(笑) 草の中に赤いものがポツポツと見えました。 ...

梅干しの下ごしらえ

2017/07/02   -マクロビオティック, 山の幸

昨日は夜なべ仕事で、 梅干しの下ごしらえをしました。 下ごしらえというより下処理 ...

山あさつきの球が大きくなりました

2017/06/20   -山の幸

ネギ系が好きなんですけどね… ラッキョウは最近食べられるようになりました。 なぜ ...

タケノコ汁あれこれ

2017/06/16   -山の幸

あれこれと言っても写真がたまったので(笑)   タケノコは基本、沈むの ...

明日葉

2017/06/13   -山の幸

お客様から明日葉をいただきました。   明日葉と言えば…青汁ですよね( ...

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