「山の幸」 一覧

稲刈り始まる

2018/09/12   -山の幸

松之山の千枚田です。 かなり黄色く色づいてきましたね~   ちょっとわ ...

上湯の枝豆

2018/09/03   -山の幸

松之山温泉街の上部にもう一つ集落があります。 住所は同じ「松之山湯本」ですが、 ...

ミョウガの季節

2018/08/22   -山の幸

暑い日が続いていますが、 季節は確実に移っていきますね。 採れたてのミョウガをた ...

塩の子づくり

塩の子を仕込みました。 原材料はこれ↓   ピーマンのように見えますが ...

キュウリのおいしい季節です

2018/07/23   -山の幸

都会にいるとキュウリの旬は分からないかもしれません。 田舎でもキュウリは一年中手 ...

いちご

2018/06/14   -山の幸

松之山産のいちごをいただきました!   一つ食べてみましたが、 糖度は ...

湯治豚でトンカツ

2018/06/13   -山の幸, 食べある記

孤独のグルメというドラマ(?)がありますよね。 現在、season7を放送中なん ...

ふき

2018/06/05   -山の幸

山菜が終わりころに登場するのがフキですね(^^)   たくさんいただい ...

まるで畑のよう…

2018/05/07   -山の幸

こごめって… デカくなると、 あーこんなところにこんなたくさん生えてるんだー と ...

お土産に雪下にんじんはどうでしょう?

2018/05/01   -山の幸

とかく山菜に目が行きがちな今日この頃ですが… 雪下にんじんのシーズンでもあります ...

山アサツキ、もっさー

2018/04/30   -山の幸

男性露天風呂の近くに、 天然の山アサツキがもっさもっさ生えています。 &nbsp ...

ゼンマイ干し

2018/04/28   -山の幸

今の時期、 あちらこちらの家先でゼンマイ干しが行われています。 採ってきたゼンマ ...

山菜がどんどん出ています

2018/04/23   -山の幸

やはり今年は山菜も早いですね。 次から次へと出ています。 あちらこちらから山菜を ...

十日町発のクラフトビール「妻有ビール」

2018/04/13   -山の幸

ようやく飲めました!   妻有ビールです!!   2月に完成 ...

妻有しゃぶしゃぶ!

2018/03/09   -山の幸

ある日の賄い。 妻有ポークと十日町産えのきのしゃぶしゃぶ。   まさに ...

煮菜

2017/12/26   -山の幸

煮菜の季節です。 煮菜とは新潟の家庭料理。 菜っぱを煮たものだと思うでしょ? & ...

まつのやま学園の餅

2017/11/28   -山の幸, 食べある記

朝食にいただきました。 (画質を落としてあります)   まつのやま学園 ...

はさかけ米が格安で手に入ります!

2017/11/24   -山の幸

松之山温泉街の里山ビジターセンターでは、 今秋から再び農産物の販売を開始していま ...

柚子狩りに行ってきました~

2017/11/22   -山の幸

昨日、雪国の松之山を脱出し、 埼玉で柚子狩りをしてきました!   柚子 ...

棚田鍋始まっていました(^^;)

2017/10/23   -和泉屋, 山の幸

台風21号、凄かったですね。 ってまだまだ予断は許しませんが… 松之山温泉は風は ...