コゴミ

昨日の新聞に

日本人の先祖は3系統に分かれるらしいという記事がありました。

今までは縄文人と弥生人という

2系統と考えられていたということです。

それは聞いたことがありましたが、3系統は初めて知りました。

現代人のゲノムを調査したということで、

かなり信ぴょう性があるようです。

興味深いですね(^^)

現生人類が誕生するよりもずっと前に

日本は大陸から分離していたようなので、

どこでどのようにして日本人が誕生したのか。。。

自分がどの系統になるのかも知りたいところです(^^)

さて。

山菜が続々と出てきています。

暖かい日が続いて、あっという間に雪が融けましたので。

コゴミも。

コゴミは癖がなく、甘くておいしいですよね。

マヨ醤油が好きです。

私はマヨネーズはこの世になくても困らないのですが（笑）

コゴミくらいですかね、つけるの。

まぁ、料理で使われていればわかりませんが。

コゴミはやはり太いものが歯ごたえがあって美味しいです。

でも、なかなか太いコゴミは生えていません。

恐ろしいほどの数が出てきますが、

細いものが多いのです。

いろいろな山菜と同様、ポイントがあるのでしょう。

それを探すのが面白いんでしょうね。

本日の松之山温泉は曇り。

穏やかです。

あちゃの。

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-山の幸