棚田鍋始めました
日中、日が差すとそれでも暖かいものの、
めっきり涼しくなりましたね。
大きな声では言えませんが…
ヒートテック着ていますから!(笑)
超寒がりなので。。。
そう!
鍋の季節ですね。
当館では昨日より「棚田鍋」を始めました。
松之山温泉の旅館が集まって開発した秋冬の松之山温泉名物です。
商標登録もされています(^^)
おも湯ベースのスープと、雪に見立てた大根おろしがポイントです。
各旅館によって具材などはまちまちです。
当館は香ばしさを出すために炒り玄米を入れています。
これがまたいいんですよ。
本日の松之山温泉は曇り。
どんよりした一日でした。
あちゃの。