山の幸

初物 木の芽

先日、酒井法子さんをテレビで久しぶりに拝見しました。

夢冒険をうたっていましたが、

いいですね、夢冒険。

センバツの行進曲だということは知っていましたが、

調べてみると1988年だそうで。

後の名選手がたくさん出場していました。

前田智徳さんとか、真中満さんとか、元木大介さんとか。

元木さんはスター選手だったので印象に残っていますね。

あとは福岡第一の前田幸長さん。

私もちょうど同じ年齢くらいですから(^^)

 

さて。

続々と山菜の初物が出てきました。

これは山菜の中でも高級品。

木の芽です。

 

アケビの新芽です。

これがほんのりと苦くて大人の味です。

狩猟時代の人たちは生きるために食べていたのでしょうね。

もしかしたら決して美味しいものではなかったかもしれません。

それが食べ物が飽和状態の現代において、

草がありがたがられるという。。。

おもしろいものです。

 

 

本日の松之山温泉は晴れ。

暑いくらいでした。

 

 

あちゃの。

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