食べある記

炙り柿の葉寿司

結婚式に行くのに祝儀を忘れ、

反対方向の電車に乗った夢を見た松之山温泉 和泉屋の宿六です。

おはようございます。

実際にこんな体験はありませんが(笑)

さて。

柿の葉寿司が好きなのです。

説明書が入っていて、

焼いて食べても美味しいとのこと。

これは今までやったことがありませんでした。

トースターで5~6分。

けっこう時間がかかります。

焼き上がり。

仄かに葉に焼き色がつき、パリッとしました。

中身は…

うまそうでしょ(^^)

さすがに少し身は縮みます(笑)

ご飯がふっくらし、鯖からは脂が出て美味しいです!

温かいので酢が鼻に来ますね、最初。

だがしかし…

美味しいけど時間がかかる(笑)

そのまま派かな、やっぱり。

一度冷蔵したものは、この方法がいいかもね(^^)

本日の松之山温泉は晴れ。

打って変わって気温上昇です!

あちゃ。


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