にし乃

十日町に新しくできたそば屋さん、
「にし乃」さんに行ってきました。

へぎそばと天ぷらの盛り合わせ。

ここのお店。
そばは「清兵衛」さんのそばを使用しています。

やはり上品で美味しい！
みずみずしい！

つゆも鰹出汁がきいていてグッド。
この辺はそばとつゆを一緒に口に入れるため、
薄目のつゆが多いのですが、
しっかりと濃口でオラ的には好みです(^^)

昼間はそば屋さん。
夜はダイニングになるようです。
焼酎が並んでおりました(笑)

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-食べある記