たからやの大名かつ丼

そういえば明日は選挙です。
こんばんは、松之山温泉　和泉屋の宿六です。
みなさん、行きましょうね！

さて。

カツ丼といえば…山愛なわけですが（笑）

お隣津南町にも有名なカツ丼があるんです！
たからやさん。

これが名物「大名かつ丼」

見るからに特徴的ですね。

まず、玉ねぎ。

普通は玉ねぎを下に敷いて、その上でカツを煮ますよね。

逆…ですよね。
そして、かなり甘辛いタレも特徴的です。

つゆだくで煮たというよりは、甘辛いタレにくぐらせたような感じ。

ごはんにはそれほど、つゆがしみ込んではいないタイプです。
それにしてもけっこう濃い目の味付けです。

肉体労働者向けですね(^^)

そして、量もかなり多いです。

おなか一杯になりました。
このあと講習会があったのですが。。。

それ以上は書きますまい（笑）

本日の松之山温泉は雨。

時折強く降りました。

あちゃの。

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