信州への旅～信濃編～

今日は関ケ原の戦いの日ですね。

424年前ですか。

計算しやすい（笑）

真田家が敵味方に分かれたのは有名ですよね。

さて。

続きです。

昼食を食べようと商店街を歩いて

下調べをしていた店が2軒とも休み。

Googleでは営業中になっていたのに（笑）

仕方なく駅前に行って、昼営業していた居酒屋さんに。

酒蔵 信濃さん。

ガラッと入ったらお客さんが誰もいなくて、

恐る恐る尋ねたら、快く受け入れてくれました。

せっかくなので信州らしいものを。

馬刺し。

野沢菜漬けと氷頭。

そばがき。

これが一番おいしかったです。

基本的にそばがきはあんまり好きじゃないんですが、

これはたぶん、今まで食べた中で一番でした。

練りたてはもちろん、なめらかで粉っぽさがなかったです。

そして…地酒（笑）

春で蕗味噌の海苔巻きがあったので、

蕗味噌だけってできますか？

と尋ねたら、

海苔巻き用なので、しょっぱすぎるから…と。

仕方がないので海苔巻きを〆に。

この後、

おかあさんが親切にも蕗味噌だけ出してくれました。

食べましたが…

全然しょっぱくない。。。

長野県民が長生きなのが分かりました（笑）

雰囲気のいいお店で、

夜は常連さんたちでにぎわうのでしょう(^^)

つづく。

本日の松之山温泉は晴れのち雨。

午後から割と強い雨です。

あちゃの。

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