北陸の旅～和倉温泉加賀屋編その2～
今日の新聞に出ていましたが、
8月のビールの売り上げが非常に好調だったとのことです。
大手ビールメーカーの。
猛暑と飲み会復活の影響らしいですね。
どちらかというと、
飲み会復活のほうが需要が大きいでしょうか。
発泡酒や第3のビールよりも、
ビールの売り上げが上がっているそうなので飲み会でしょうね。
人が動き、酒が動く。
まぁ、いいことなのではないでしょうか(^^)
さて。
続きです。
加賀屋さんは食事は部屋出しなのですが、
我々はグループなので小宴会場での会食となりました。
宴会フロアはたしか2階で、
大小の宴会場がたくさんあるフロアでした。
トイレに行くと帰り道に迷います（笑）
テーブルではなく、高足のお膳スタイルです。
二の膳付き。
前菜はこの一皿に10品の料理。
基本的には海の幸中心ですが、
金糸カボチャなど馴染みのある野菜も。
刺身はさすがにいいものでした。
この後もたくさんの料理が出てきたのですが、
なぜか写真が撮れていませんでした。。。
海の幸、郷土料理と地のものを中心とした料理で、
超大型旅館の料理としては意外なものでした。
高級食材は少しずつでしたが、
おそらくはすべての料理が手づくりで素晴らしかったですね。
そしてこれらを部屋出しするというのは凄いです。
調理する人、サービスする人、
どれだけの人件費がかかっているかという。
そこの価値がわかる人は
高い宿泊料金にも納得できることでしょう。
食事の後は、
どうやら宿泊とセットになっていたマジックショーへ。
これがまたまたよかったです。
大したものですよね。
タネが全然わかりませんでした。
その後は一部、外に飲みに行ったようですが、
我々は部屋飲み。
私がどこかで部屋のキーを落としまして、
若手の部屋に乱入して、部屋の冷蔵庫を空にしました（笑）
空は言い過ぎか。
朝食。
コンロ2台の朝食。
焼き魚ももう一度あぶることで熱々をいただけます。
もう一つのコンロは味噌汁。
これも熱々をいただける工夫ですね。
こういうのはあらかじめ持っておけるし、
お客も熱々を食べられるしで、win-winですよね。
温まるまで時間がかかりますが。
朝食も手作りのお惣菜が並び満足でした。
加賀屋さん。
素晴らしかったですね。
旅館のテーマパークみたいでした(^^)
中でも一番良かったのは
食事の際にサービスしてくれたスタッフの方でしょうか。
しっかりと会話をしながらもてきぱきとサービスしていました。
とても感じのいい方でした。
加賀屋の社員旅行の話とか面白かったです(^^)
さすがに高級なので、
今後、家族旅行として候補に挙がることはないと思いますし、
団体旅行はそれ自体がなさそうなので、
最初で最後になりそうですが、とても貴重な体験でした。
つづく。
本日の松之山温泉は曇り。
じとっとしています。
あちゃの。
清き一票をお願いします（笑）
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