らーめん壱

旧川西町にラーメンの新店がオープンしたことを知り、

行きたい行きたいと思いつつ…

ついに行ってまいりました！

らーめん壱さんです。

正油ラーメン。

正油ラーメンって書くの珍しくないですか？

駄菓子菓子。

これは正しい、正しい色だ。

まさに十日町ブラックと呼んでもいい。

正しい油も浮いている。

新潟県人なら一見して予想ができるとおり、

ラーメンひぐま系です。

情報によるとラーメンひぐまで修行されたとか。

味も正統派です。

チャーシューはちょっと違うかな。

でもこのバラ肉のチャーシューも旨いですよ(^^)

スープが麺に染み込んで、この色になるの最高です(笑)

お昼前に入店したのですんなり座れましたが、

その後、次から次へとお客さんが入店。

人気ですね(^^)

あちゃの。

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