直江津老舗ラーメンめぐり

2012/06/28

めぐりってほどでもありませんね、2軒なので(^_^;)

1軒目は「上海軒」。

古くから出入りしている業者さんが強くオススメしておりました。

ちょうどお昼時だったので、

ドンドンお客さんが入っていきます。

ラーメン大

すごい！まったく脂が浮いておりません！

非常に澄んだスープですね～

麺はストレートな細麺。見た目通りあっさりしたお味です。

店内は結構年配のお客様が多かったですね。

地元の皆さんに愛されている一杯という感じでした(^^)

で、2軒目は「ニューハルピン」。

歴史を感じる味のある店構えです。。。

どうやら、湯麺がメインという感じを受けましたが、

迷わず、ラーメン大盛(^^)

チャーシューでかい！しかも3枚！

お味は…とても好きな味でした。好みです、こういうラーメン。

甘みの強いスープですね～野菜の甘みでしょうか。。。

麺は中太の縮れ麺。もうチョットやわらかい方が好みかな。

おいしくいただきました(^^)

上越もラーメン激戦区ですが、おいしいところはしっかり残ってますね～

ちょっと、勉強にもなったような。。。笑

あちゃの。

よろしくお願いします
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