組合旅行～北京烤鴨店編～

旅行記の続きです。

組合旅行2018～赤レンガ倉庫編～

ビールが空振りに終わった我々は、

徒歩で中華街へ。

中華街に近づくと、なんだかやけに賑やかでした。

銅鑼がジャンジャンなって、爆竹が凄い音を出しています。

正体はこれ。

獅子舞です。

どうやら国慶節という中国の祝日だったようです。

各店舗などを周り、獅子舞を披露して祝儀をもらう…

まぁ、日本でいう御神輿みたいな（笑）

そんなパレードを横目に向かったのは北京ダック専門店。

北京烤鴨店です。

ペキンカォヤーテンと読むそうな。

店頭にはダックが（笑）

けっこうえぐいです。

店に入って分かったことですが、

どうやら食べ放題のお店のようです。

しかし、食べ放題を選択せず、北京ダックのみを食べることに（笑）

このお店は店内で専用窯でダックを焼くそうです。

そして、目の前で切り分けていくパフォーマンス。

包む皮も焼きたてで出てきました。

皮だけを食べるのが北京ダックだと思っていたのですが、

切り分けられたのを見ると、身もたくさんついています。

何でも本場中国では実も食べるらしいです。

そりゃそうですよね、もったいないもの(^^)

このタレがおいしいんですよね～

味はともかく、何が驚いたって…

皿の欠け具合（笑）

4角とも欠けているって。。。

さすがに気が付くでしょ、これは(^^;)

つづく。

本日の松之山温泉は晴れ。

いい天気でした。

あちゃの。

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