頸城大勝軒
2016/10/23
すいません。
今日もラーメンです(^_^;)
大丈夫でしょうか?
宿六日記。
旅館こと書いていませんが。。。
頸城大勝軒さん。
ずいぶんご無沙汰しておりましたが、
久しぶりに行ってみました。
結論から言うと、
以前とは段違いに美味くなっていました(^^)
やはり、新潟県人には
「濃口」が合いますね!
以前よりも酸味が抑えられているのが、
個人的にはgoodです。
なかなかね、
難しいと思うんです。
レンゲが置いてありますが、
飲むにはしょっぱいんですよ。
麺を入れて、
ずずっと吸うにはちょうどいい。
スープは残す派のオラには、
この方がいいんです(^^)
写真は、
普通のもりそば。
300gだったかな?
ちょっと足りません。
中盛り450g。
いいですね~
ちょうどいい。
でも…
870円。。。
ラーメン700円派のオラとしては…高い(T_T)
よろしくお願いします