ラーメン専科たかみち

またまたラーメンです(^_^;)

十日町駅前通を少し入ったところにあります、
「ラーメン専科たかみち」。

背脂が特徴的な燕三条系です。
煮干しの出汁がしっかり効いています。
麺は太麺、硬めのゆで加減でした。

らぁめんの大盛を注文しました。
何と麺が2倍とのこと。
5mmほどの油の膜があるので、
最後まで熱々です。
和風出汁なので最後まであっさりといただけます。
これで600円は安い！

惜しむらくは駐車場がないことですね～

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-食べある記