茄子漬

イチロー選手、ちょっと足踏みですね。

こんばんは、松之山温泉　和泉屋の宿六です。

そうそう打てませんよね、さすがに(^^;)

さて。

新潟はナス王国です。

って、勝手に決めつけていますが(笑)

作付面積は全国一位です！

これは梨ナスと呼ばれるもの。

皮が柔らかくて食べやすいですね。

こちらはこれからつける十全ナス。

新潟はこういう丸ナスがおいしいのです！

十全ナスは有名ですよね。

オラは浅漬かりのナスの水分が感じられるほうが好きです。

美味しいナスは甘い汁が出てきます(^^)

まだまだナスは楽しめそうですね！

本日の松之山温泉は晴れのち雨。

夕立かな？

あちゃの。

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-山の幸