山菜初物情報「きのめ」

きのめ。

山椒ではありません。

アケビの蔓でございます(^^)

あまり食べる地域はないようですね。

十日町市内でも、

松之山は食べるけど、

他の地域では食べないとか。。。

うまいですよ！

細いので摘むのが大変。

食べるのは一瞬ですけどね～

ちょっと苦くて、

キロ単価は最も高価な山菜かも(^^)

ぜひご賞味下さい！！

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-山の幸