とろろ朝まんま

よく噛んで食べる松之山温泉和泉屋の宿六です。

こんばんは。

にいがた朝ごはんプロジェクト。

松之山温泉の雪の朝ごはんは「とろろ朝まんま」です。

当館でも12月1日から、お泊まりのお客さまに、お出ししております。

（一部割引プランを除く）

この自然薯は十日町産です。

栽培ものとはいえ、甘さや粘りは天然物に迫ります。

この自然薯を、当館では煮干し出汁の味噌汁でのばします。

さらに大根おろしを入れるのが松之山のルール。

たくさん食べても消化を助けます。

松之山温泉の6旅館で召し上げることができますし、

一軒一軒味付けが違いますので、食べ比べも楽しいかも～(^^)

ぜひ、どうぞ！

本日の松之山温泉は雨。

明日からの雪に備え、残っていた屋根雪を下ろしました。

あちゃの。

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-山の幸