たくあん

藤川球児投手のストレートが

130kmしかでない夢を見た松之山温泉 和泉屋の宿六です。

こんにちは。

そんなに心配なんか！(笑)

でも安心してください！

三振とってました(^^)

さて。

今年もたくあんを漬けました。

これは初出しのたくあんです～(^^)

オラは、これくらいの浅漬けが好き。

大根の辛味が残ってるくらいの。

でもまだ水が完全に上がらず、

塩分が均一ではありません。

角がありますしね。

もう少したつと美味しくなることでしょう(^^)

ま、オラはこれで十分ですが(笑)

ちなみに化学調味料や着色料など入ってませんので、

マクロビオティックでもお出しできます(^^)

本日の松之山温泉は曇り。

天気は下り坂です。

あちゃ。

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