食べある記

Gita

2020/10/06

スマホの画像から。

 

久しぶりにGitaに。

ほら、脂を補修したくなることってあるじゃないですか。

定期的に。

機械もそうでしょ。

潤滑油がないとスムースに動かないじゃないですか。

 

醤油ラーメン。

 

これが普通です。

背脂の量は選べるようです。

厨房を見ていたら、約15回ですね、チャッチャ(笑)

背脂の甘さがなんともいいんです。

バラ肉のチャーシューはホロホロ系。

もやしは…ラーメンの中のもやしはあまり…なのですが、

ネギも大量で食感がよかったです。

 

麺リフト。

 

中太のストレートです。

 

上越では随一の背脂店でしょう。

また定期的に(笑)

 

 

あちゃの。

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