ぼたん

大塚のとんこつラーメン店の話ではありません。

イノシシの肉をもらいました。

一部をボタン鍋、一部をボタン焼(?)にしました。

これがですね～実にうまい。

いい脂です。

さすがに噛みごたえはありますが。

結局、トサツした直後の処理が大事なんでしょうね。

ごちそうさまでした！

本日の松之山温泉は雨。

また寒いです。

あちゃの。

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-山の幸