伊勢うどん

3ヶ月も前の話ですが…

伊勢参りに行ったときに伊勢うどん食べました(^^)

お祓いが終わって、昼酒をグッと飲んで、その〆に。。。

これがそう。

かなり意外なビジュアルでしょう(^^)

極太麺に具はネギのみ。

汁はなく、かすかに醤油が見えますね。

そうなんです、濃厚なたまり醤油で食べるんです。

この状態から、混ぜ合わせると…

かなりしょっぱそうに見えますが、

たまり醤油なのでそうでもありません。

鰹節がきいています。

どちらかというと甘めの味付けですね。

麺はまったくといっていいほど、コシがありません。。。(^_^;)

こういうものだそうです。

たくさんの参拝客をさばくため、

予めドンドン茹でておき、すぐに提供できるように。

汁がないため、食べる時間が短い。

などの理由で、現在のようになったとか。。。

賛否両論でしたね（笑）

オラは、「あり」でした。

これは、お土産で買ってきたもの。

先日食べました。

楽しかった旅が思い出されました（笑）

皆様も機会があればぜひ。

まぁ、給食のソフト麺の太い版と思っていただければよいでしょう(^^)

あちゃの。

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-食べある記