梅干しの下ごしらえ
昨日は夜なべ仕事で、
梅干しの下ごしらえをしました。
下ごしらえというより下処理か。。。
梅のヘタみたいなのを、竹ひごで一つずつ取っていく作業。
なかなか根気のいる仕事です。
これを付けたままだと、ここから傷みやすくなるんですって。
なんか、へその緒的な(笑)
これから漬けて干すのですが、
完成は…いつかなぁ?
ま、オラは酸っぱいのダメなので(笑)
大人だから食べますけどね(^^;)
本日の松之山温泉は曇り。
雨はそれほどひどく降らずに助かりました。
TORITANI METER 1943
あちゃの。