梅干しの下ごしらえ

昨日は夜なべ仕事で、

梅干しの下ごしらえをしました。

下ごしらえというより下処理か。。。

梅のヘタみたいなのを、竹ひごで一つずつ取っていく作業。

なかなか根気のいる仕事です。

これを付けたままだと、ここから傷みやすくなるんですって。

なんか、へその緒的な(笑)

これから漬けて干すのですが、

完成は…いつかなぁ？

ま、オラは酸っぱいのダメなので(笑)

大人だから食べますけどね(^^;)

本日の松之山温泉は曇り。

雨はそれほどひどく降らずに助かりました。

TORITANI　METER　1943

あちゃの。

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