笹おにぎり

柿の葉寿司が大好物の松之山温泉 和泉屋の宿六です。

こんばんは。

やっぱ、光もんですよね！

さて。

やはり先人の知恵は奥ゆかしい。

というわけで、

笹おにぎりです。

笹は殺菌作用があるんです。

新潟には笹を使ったものが沢山ありますよね。

笹だんごが代表格。

松之山名物しんこもちも笹にくるまれています。

香りもいいし、長持ちする。

素晴らしい文化ですね！

因みにこのおにぎりはスキー場のレストハウス雪椿のものです(^.^)

本日の松之山温泉は雨。

これから雪になるのかな？

あちゃ。

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-山の幸