出張＋αの旅～おひつ膳田んぼ編～

人間国宝の制度が見直されるとのこと。

料理人とかも人間国宝になれるようになるらしいです。

華道とか書道とかって、今までなかったんですね。

意外でした。

そして知らなかったことは、

人間国宝には年200万円が支給されるということ。

完全に名誉だけかと思っていました。

日本の伝統を守っていくための投資でもありますね。

大事なことです。

さて。

つづきです。

だいぶいい気持ちになって、配偶者と合流。

せっかくなので東京住の子どもと一緒に夕食を。

住まいから徒歩圏内ということで、おひつ膳田んぼさんに。

松之山で棚田アートを長年にわたってされています。

お店に行くのは実は初めてでした。

もちろん、ご飯がメインのお店ですので、

お客さんたちは定食を食べている方ばかりですが、

躊躇せずに飲み始めました（笑）

鶏のささみ。

めざし。

きんき。

角煮は妻有ポークでした。

タイミングよく松之山産のコシヒカリだったので…

潟の字はご愛敬ですね。

新潟県人でも書けない人がいます（笑）

〆におひつご飯を。

お供には明太子と野沢菜。

最強です(^^)

松之山のお米は美味しいですね。

松之山の米だけでなく、

東京都内ではトップレベルに

美味しいご飯が食べられるお店だと思います。

定食ももちろんいいのですが、

ご飯のお供は日本酒に合いますので、

チビチビとやりながら〆のご飯というパターンもいいと思います。

お店には歓迎されないかもしれませんが(^^;)

つづく。

本日の松之山温泉は晴れ。

天気が続きました。

あちゃの。

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