雪下野菜

とっても有り難いことに、

野菜をたくさんいただきます。

この日は、

雪下野菜デー！！

初雪の下になった野菜は、

寒さに耐えるために栄養素を内に秘めるため、

とっても甘くなるんですよ～

キャベツ＆ニンジン

ダイコン

まだ、べと（土）がついていますからね～

新鮮そのもの、とれたてです。

雪の下から野菜を収穫するのは、

難儀な作業です。

それでも、

「美味しいものを」と、

難儀したものを下さる。

本当にありがとうございます！！！

大切にいただきます！

よろしくお願いします

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-山の幸