たちばな
2016/07/12
国道253号線、浦川原から上越に向かう途中に「たちばな」があります。
ご覧の通り、鶏ガラのあっさりスープと太麺が絶妙なバランスです。
背脂が浮いていますが、全くしつこくはありません。
メンマもピリッと辛くて、これだけでもおつまみになりそう…
この店、ラーメン店ではありません。
いわゆる食堂。
他のメニューは試してみたことありませんが、見たところボリューム満点。
これがいつも混んでいる理由でしょうか?
頻繁に通い、いつも同じメニューを注文するので、
フロア係のおばさまが、私が何も言わないうちに、
「大盛?」
と聞いてきます(^^)