新入社員研修
今日は久しぶりに100kmほどドライブした松之山温泉 和泉屋の宿六です。
こんばんは。
天気がいいと気持ちがいいですね！
あたたかくて…というか暑いですけどね、車の中（笑）
さて。
先週の日曜日になりますが、
東京の某ラグジュアリーホテルの新入社員研修のお手伝い（？）をしてきました。
お手伝いといっても…
ご飯を炊いただけです（笑）
参加者が午前中に山菜採りをしまして…
松之山温泉合同会社まんまで昼食のまかないをしたんです。
で、ごはん係。
他は当然のことながら山菜のフルコースです。
新入社員ですから、20代前半の若者ばかり。
お釜で炊いたごはんは初めてとのこと。
そりゃ、そうだ。
松之山に住んでいたって、今は食べないですもんね（笑）
この日はごはんの量が多くて、釜の上の方が柔らかく、
下の方はハッシリとして、そしてそこはおこげ。。。
という薪火らしいごはんが出来ました（笑）
天地返しをうまくできれば均一になるんですけど、
釜が深くうまくいかないんですよね～(^^;)
でも、おいしいといって食べてもらってうれしかったです。
みなさん、立派なホテルマンになることを期待しています！
本日の松之山温泉は晴れ。
今日も暑い一日でした。
あちゃの。
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