アフリカオオエンコウガニ
熊谷選手のプロ1号、おめでとうございます!
最近の活躍には目を見張るものがありますね。
ラッキーボーイ的存在です。
まぁ、だいぶベテランですが(^^)
さて。

アフリカオオエンコウガニを買いました。
聞きなれないし、見慣れないカニだと思います。
写真の通り、黒ずんでいて見た目が良くないので、
あまり日本では目にしないのですが、
味がとてもいいのです。
そして、安い(笑)
前回食べてみて美味しかったのでリピートし、
カニパーティーをしました。
実入りが素晴らしく、一片食べれば腹いっぱいになります。
少し塩味が強かったですが、
酒がすすみます(笑)
味はズワイガニに近いですね。
美味しいのでぜひ(^^)
本日の松之山温泉は雨のち曇り。
気温は下がりました。
あちゃの。