万太郎つけ麺部
エアロスミスがツアー引退だそうです。
スティーヴン・タイラーの声帯が治らないためだとか。
残念ですが、いつかこういう時が来ますからね。
素晴らしい楽曲たちに感謝です。
日本にもよく来ていたので、いつかは！
と思っていたのですが、チャンスに恵まれませんでした。
基本的にチケットが取れないんですよね。。。
少し前にはKISSが活動を停止しましたし、
私たちの青春時代のロックバンドが徐々に…という感じです。
寂しいですね。
さて。
今頃かよ！という感じですが（笑）
手打らーめん万太郎さんが店舗を拡大して、つけ麺部ができました。
つけ麺のメニューも増えたんです。
これは、特にぼ…だったかな。
美味しかったですが、やはり普通のつけ麺が好みです。
以前は、麺の丼にチャーシューや青菜、メンマが盛り付けられていましたが、
具材はつけ汁に入るようになりました。
そしてチャーシューは薄切りではなく、ごろチャーシューに。
麺の丼には麺のみ。
おそらく、こっちの方が「映え」るのだと思います。
こういう盛り付けのお店が増えているので。
個人的にも、チャーシューなどが別だとつけ汁が冷めてしまうので、
この方がいいかなぁと(^^)
万太郎さんのつけ麺は、つけ麺では一番好きですね。
酸っぱくないのがいい（笑）
もちろん酸っぱいだけでなく、スープも美味しいです。
麺も抜群においしいです。
ラーメン店の倒産が過去最多だそうです。
非常に難しい商売ですよね。
おそらく新店ができると、まず行ってみようとなると思うんです。
ラーメンファンなら。
そこで胃袋と心をつかめるか…ということが第一で、
その後は、変わらないことも大切ですし、
変えることも大切なんだろうと思います。
難しいですよね。
あぁ、ラーメン食べたい（笑）
本日の松之山温泉は晴れ。
暑いです。
あちゃの。
清き一票をお願いします（笑）
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