年越しうどん

箱根駅伝が始まりましたね。

リザルトしか見ていませんが、

お隣、松代出身の城西大山本選手が区間新記録を出したようです。

素晴らしいですね！

きっと地元も大喜びでしょう。

我が母校は2年連続の出場で、現在は17位ですか。

実力のほどがどの程度なのか分かりませんが、

襷をつなぎ続けてほしいものです(^^)

さて。

大晦日に年越しうどんを食べました。

手打ちです。

倅が足踏みしていました(^^)

私はノータッチ。

だからかなのか、近年まれにみるいい出来でした。

なんでも、ネットでちゃんとしたうどん粉を買ったのだとか。

やっぱり粉は大事ですね。

太さが均一にできているのは手動製麺機を使っているからです。

一年に一度しか登場しません（笑）

うどんは夜遅く食べても消化がいいのでいいですね。

翌朝も全然もたれなくて結構(^^)

本日の松之山温泉は曇り。

穏やかです。

あちゃの。

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