山の幸

辛口にごり酒が入荷しました

飲み屋はどうでもいいことを話す場所だ

という主旨のコラムを読みました。

たしかにその通りですよね(笑)

酒を飲みながらどうでもいいことを話しています。

たまに真面目なことを話すこともあるでしょうが、

酒が入っていますからね。。。

どうでもいいことを話す必要があるのか?

ということが問題で、コミュニケーション論なわけです。

新しく開発された○○ニュータウン(仮称)的な

コンビニとファミレスしかない街と

古くから人が住んでいた居酒屋がある街では

人口の定着率というか、人口の減少度合いというかが

違うらしいです。

証拠データがなかったのでホントかどうかわかりませんが(笑)

ファミレスでは隣席の人と話すことはありませんが、

居酒屋だと他人と盛り上がることがあります。

そのどうでもいいことを話すコミュニケーションが

街にとって必要なことだと。

たしかにそうかもしれませんね。

会社や学校などの半強制的な人間関係はありませんので気が楽ですし、

本来人はそういう関係性を求めているのかもしれません。

 

さて。

先日、売れ切れとなった新潟第一酒造の辛口にごり酒ですが、

早くも新酒が入荷しました!

 

酒瓶の向こう側が雑多ですが(笑)気にしないでください。

 

新酒だけに微炭酸でフレッシュな味わいです。

アルコール分も強めですのでスッキリといただけます。

駄菓子菓子。

飲み過ぎには注意です(^^)

 

酒蔵によって新酒が出るタイミングは違いますが、

これから新酒ラッシュです。

新潟の清酒は本来は寒仕込みだと思うのですが、

最近は年内に新酒が出ます。

もちろん、来春に出る新酒もあります。

醸造方法や販売戦略など、酒蔵もいろいろと考えていますからね。

だからこそ面白いのですが(^^)

 

 

本日の松之山温泉は晴れ。

激寒の朝でした。

 

 

あちゃの。

 

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