たくあんの油炒め

今日でゴールデンウィークが終わりですね。

皆さんはどんなGWを過ごされたでしょうか？

10連休の方もいらっしゃるのかなぁ～？

私はもちろん10連勤です（笑）

ありがたいことに松之山温泉もにぎわいました。

こういう感じ…久しぶりかもしれませんね。

温泉街を人が歩いているっていいですね(^^)

ほぼ館内にいたので外の様子はわからないのですが、

大地の芸術祭も始まったことから、

まつだい駅は大変な人出だったようです。

これもまたうれしいことですね。

さて。

賄いです。

越冬したたくあん。

酸っぱくなる時期になると、油炒めをしたりします。

こうすると酸味が中和されて、また美味しい。

ご飯のお供にも、お茶うけにも(^^)

本日の松之山温泉は晴れ。

今日は一転、風が冷たかったです。

あちゃの。

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-山の幸