山の幸

おかき

まさかの2日連続の餅ネタ。

持ちネタではなく…

スミマセン。

 

鏡割りをした餅を薄くスライス。

 

しばらく乾燥させて揚げれば

 

おかきの完成です。

花餅で余った餅も揚げてみました。

華やかになりますね(^^)

 

鏡餅は最近はずっと市販のものです。

真空パックになっているもの。

もちろん餅としても食べられますが…

昨日書いたように地元産の餅のようにはいきません。

美味しい餅を食べ慣れていると、

やはり物足りないわけです。

駄菓子菓子。

こうやっておかきにすれば美味しくいただけます。

 

カロリーが高いのに手が止まらないですね(笑)

 

 

本日の松之山温泉は曇り時々雪。

大した雪ではありません。

 

 

あちゃ。

 

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