十日町はしご酒～丸天～
昨日の続きです(^^)
ALEさんで飲んでいたのですが、
いつの間にか、お客がオラたちだけとなり…
何となく居づらくなってきたので移動(笑)
帰りのことも考えて、
とりあえず駅の方に向かって歩きましたが、
日曜日休みのお店も結構あって、ついに駅前まで。
煌々と明るかった丸天さんに入店！
大勢のお客さんでにぎわっていました。
座ってすぐに目の前の貼紙メニューに目が行きました。
「牛レバ刺し」
間違いなくそう書いてあります。
もちろん発注(笑)
あとからメニューをよく見たら、低温調理と書いてありました。
火が通っているということですね。
食べてみたら、確かに火が通っていますが、
ギリギリ生っぽい食感も残っていて、低温調理おそるべし！
という感じでした。
そして、タン刺し。
刺身ばっかりかよ(笑)
こちらも低温調理。
牛と書いてなかったから豚だと思います。
このタンは甘くて旨味があり、やはり低温調理おそるべし！
です(^^)
丸天さんは閉店時間が10時と早く、
この2品で終了でした。
お腹もいっぱいだったしね。
ただ、メニューがたくさんあったので空腹時にリベンジしたいです！
以上、十日町はしご酒でした(^^)
本日の松之山温泉は曇り。
あたたかいです。
あちゃの。
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