食べある記

はしば鮮魚店のジンギスカン

旧高柳町の門出という集落に、

はしば鮮魚店というお店があります。

通るたびに「ジンギスカン」という幟が出ていて、

かなり気になっていたのですが…

さすがに飛び込みで入る勇気がなく(笑)

 

そんなおり、いただきました。

はしば鮮魚店のジンギスカン。

 

見てください、この厚さ。

1cmはあろうかというカット。

色がついていないように見えますが、タレに漬かっています。

 

これがですね…

信じられないくらい旨い!!

 

あっさりとした甘みを抑えた薄味の味付けで、

程よい羊のくさみがたまりません。

なにより、実に柔らかくジューシーです。

一番驚いたのが、翌日レンジでチンしたのですが、

柔らかいままだったこと。

いやぁ~うまかったですね~(^^)

 

鮮魚店とありますが、魚は置いていないようです(笑)

ジンギスカンだけでなく、

豚や鳥などの味付け肉もあるようです。

いろいろ食べてみたくなりました。

予約必須のようです(^^)

 

 

本日の松之山温泉は雨。

昨日とは気温がだいぶ違います。

 

 

あちゃの。

 

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