変わり種の春巻
たまにはマクロビオティックの話題を(^^;)
昨日のメインのお皿。
春巻です。
けっこう春巻はお出ししていますね~
調理人が好きなんですかね?(笑)
サトイモの春巻などは好評なんですよ。
さて今回のは何でしょう?
皮から何かが透けていますが…
断面はこんな感じです。
緑色の何か…
正解はこちら。
ウドです。
ウドと豆腐の春巻でした!
試食しましたが、滑らかな豆腐の餡の中から
ウドの香りがして「春だねぇ~」って感じです(^^)
食べてみたいというあなた!
ウドはすでに最終盤ですので、また来年となります(笑)
本日の松之山温泉は晴れ。
やっと気温が少し上がりました。
TORITANI METER 1921
あちゃの。