マクロビオティック

変わり種の春巻

たまにはマクロビオティックの話題を(^^;)

 

昨日のメインのお皿。

 

春巻です。

けっこう春巻はお出ししていますね~

調理人が好きなんですかね?(笑)

サトイモの春巻などは好評なんですよ。

 

さて今回のは何でしょう?

皮から何かが透けていますが…

断面はこんな感じです。

 

緑色の何か…

 

 

正解はこちら。

 

ウドです。

ウドと豆腐の春巻でした!

 

試食しましたが、滑らかな豆腐の餡の中から

ウドの香りがして「春だねぇ~」って感じです(^^)

 

食べてみたいというあなた!

ウドはすでに最終盤ですので、また来年となります(笑)

 

 

本日の松之山温泉は晴れ。

やっと気温が少し上がりました。

 

TORITANI METER 1921

 

 

あちゃの。

 

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