十全なす

夏野菜がドンドン出始めましたね。

親戚などから新鮮な地野菜が届きます(^^)

茄子もその一つ。

十全なすの漬物。

まぁ～旨いね！

オラは茄子を食べると口の中がイガイガしますが、

お構いなしに食べます(笑)

ビールや味噌汁飲めば収まります。

もちろん浅漬け派。

茄子の水分が感じられる方が好きです。

実は新潟県は茄子王国なんですよ。

十全なすは新潟を代表する茄子です！

本日の松之山温泉は雨。

気温は低め。

あちゃ。

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-山の幸