フードメッセ in にいがた 2013
久しぶりの出張の宿六です。
おはようございます。
フードメッセ in にいがた 2013です。
食の見本市ですね(^^)
http://foodmesse.jp/
松之山からは、
松之山商工会としてブースを出します。
妻有ポークを低温調理した「湯治豚」と「まんまの味」を中心に出展します。
湯治豚とは…
パックした豚肉を松之山温泉を使って調理するので「湯治豚」(笑)
当館でも前菜としてお出ししております。
まんまの味は松之山に伝わる4つの発酵食品をブレンドした味噌。
既にヒット商品となっております。
が、大量生産は出来ませんので、
松之山温泉街以外では、ほんの一部の店舗でしか入手できません。
今日は企業が対象の日ですので、
一般の方は入場できませんが、
明日は一般客にも開放いたしますので、
お近くの方はぜひ(^^)
オラは明日はいませんが。。。
あちゃ。