フードメッセ in にいがた 2013

久しぶりの出張の宿六です。

おはようございます。

フードメッセ in にいがた 2013です。

食の見本市ですね(^^)

http://foodmesse.jp/

松之山からは、

松之山商工会としてブースを出します。

妻有ポークを低温調理した「湯治豚」と「まんまの味」を中心に出展します。

湯治豚とは…

パックした豚肉を松之山温泉を使って調理するので「湯治豚」（笑）

当館でも前菜としてお出ししております。

まんまの味は松之山に伝わる4つの発酵食品をブレンドした味噌。

既にヒット商品となっております。

が、大量生産は出来ませんので、

松之山温泉街以外では、ほんの一部の店舗でしか入手できません。

今日は企業が対象の日ですので、

一般の方は入場できませんが、

明日は一般客にも開放いたしますので、

お近くの方はぜひ(^^)

オラは明日はいませんが。。。

あちゃ。

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