山菜ぞくぞく

いよいよ、
ゾクゾクと山菜が出てきました(^^)

アケビの芽です。

こちらでは「木の芽」。

採るのが大変なため高価です。。。

写真のものは十日町産。
松之山で出るのは、もう少し先になります。

山菜のユーティリティプレーヤー、
「ごごめ」「こごみ」です。

こちらは松之山産(？)

天ぷら、おひたし…
クセがないので、何にでも合います(^^)

滋味豊かな山菜を食べに、
ぜひお越しください！！！

よろしくお願いします

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-山の幸