上湯の豆

新潟を代表する企業の

ちょっとビックリするニュースが入ってきましたね。

松之山のキャンプ場も縁が深いですので。。。

どうなんですかね？

プライベートなことなので…とも思いますが、

創業家の後継社長ということで

社内的にこういう判断をしたということでしょう。

さて。

上湯の豆をいただきました。

いわゆるひとつの枝豆ですね。

枝豆というとビアガーデン的なイメージで

夏の風物詩という感じでしょうけど、

上湯の豆は今が収穫時期なんです。

あっ、上湯とは温泉街の上の方にある集落です。

温泉街は下湯。

これが最高にうまいのです。

ノンストップです。

先日、秘密のケンミンSHOWで

新潟の枝豆事情を特集していましたね。

新潟県民はボウル一杯の枝豆を食べる…的な(^^)

でも、まさにそんな感じで手と口が止まりません。

司会の久本さんが言っていました。

「今まで食べた中で一番衝撃的だった」と。

あの長寿番組で毎回全国の美味しいものを食べている方の

このコメントは県民としてうれしかったですね。

しょせん枝豆でしょ？

と思っているあなた！

新潟県にきて朝どれの枝豆を食べてみてください！（笑）

新潟に来なきゃ、駄目です。

コンロとフライパンと塩を積んで新潟にきて、

スーパーで枝豆と水を買って、迷惑にならないところで、

茹でてもいいし蒸してもいいし焼いてもいいです。

食べてみてください。

ホントに美味しいですから！

早くしないとシーズンが終わります（笑）

品種によってはまだ間に合います！

ところで同級生のお母さん、毎年ご馳走様です！！！

本日の松之山温泉は曇り。

寒いです。

あちゃの。

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-山の幸