上湯の豆
新潟を代表する企業の
ちょっとビックリするニュースが入ってきましたね。
松之山のキャンプ場も縁が深いですので。。。
どうなんですかね?
プライベートなことなので…とも思いますが、
創業家の後継社長ということで
社内的にこういう判断をしたということでしょう。
さて。
上湯の豆をいただきました。
いわゆるひとつの枝豆ですね。
枝豆というとビアガーデン的なイメージで
夏の風物詩という感じでしょうけど、
上湯の豆は今が収穫時期なんです。
あっ、上湯とは温泉街の上の方にある集落です。
温泉街は下湯。
これが最高にうまいのです。
ノンストップです。
先日、秘密のケンミンSHOWで
新潟の枝豆事情を特集していましたね。
新潟県民はボウル一杯の枝豆を食べる…的な(^^)
でも、まさにそんな感じで手と口が止まりません。
司会の久本さんが言っていました。
「今まで食べた中で一番衝撃的だった」と。
あの長寿番組で毎回全国の美味しいものを食べている方の
このコメントは県民としてうれしかったですね。
しょせん枝豆でしょ?
と思っているあなた!
新潟県にきて朝どれの枝豆を食べてみてください!(笑)
新潟に来なきゃ、駄目です。
コンロとフライパンと塩を積んで新潟にきて、
スーパーで枝豆と水を買って、迷惑にならないところで、
茹でてもいいし蒸してもいいし焼いてもいいです。
食べてみてください。
ホントに美味しいですから!
早くしないとシーズンが終わります(笑)
品種によってはまだ間に合います!
ところで同級生のお母さん、毎年ご馳走様です!!!
本日の松之山温泉は曇り。
寒いです。
あちゃの。